식용작물학 정오표(2016년 3월 15일 발행일 기준)

다음을 수정합니다.

8페이지 상-5줄 수정 : 밤, 호도 등 → 밤, 호두 등

79페이지 05번 문제 수정 : ① 재배종이~ → ① 재래종이~

158페이지 상-㉠ 교체 :

㉠ 줄기

ⓐ 줄기의 외부형태

㉮ 벼의 줄기는 다른 화본과 식물과 같이 줄기(莖 ; stem)라고도 하지만 특별히 간(桿 ; cuim)이라고 부른다. 줄기는 십수 개의 마디(節 ; node)와 절간(節間, 마디사이 ; internode)으로 구성되어 있다. 절간은 원통형이며, 잎몸으로 둘러싸여 있고 표면에는 세로로 골이 나 있다. 각 마디에서 1개의 잎이 나오므로 마디의 수는 엽수와 같다. 국내의 벼 품종은 조생종이 14~15개, 만생종이 18~20개의 마디를 갖는다.

㉯ 벼 줄기의 아랫부분 10~12개 마디는 절간이 신장하지 않고 2cm 정도의 짧은 길이에 촘촘히 모여 있는데, 이 부위를 간기부(稈基部 ; stem base) 또는 불신장경(不伸長)이라고 한다.

㉰ 생식생장기에 이르면 줄기 윗부분의 상위 5~6절간이 길게 신장하는데, 이를 신장경(伸長莖) 또는 신장절(伸長節)이라고 한다.

㉱ 신장절의 최상위 절간은 이삭과 경계를 이루므로 특히 수수절(穗首節)이라고 한다. 최상위 제1절간에는 이삭목이 형성된다. 수수절에서 지엽절까지의 절간은 수수절간이라고 하며, 30cm 정도로 절간 중에서 제일 길다. 신장경은 위에서 아래로 내려갈수록 절간장이 짧아서 상위 제5절간은 길이가 1~2cm에 불과하다.

㉲ 줄기의 각 마디에서 잎 · 분얼 · 뿌리가 발생하는데, 각 마디에서 반드시 1개의 잎과 1개의 분얼눈이 발생하며, 각 마디의 상단과 하단에서 뿌리가 발생한다. 줄기의 아랫부분 마디에서는 분얼경을 내므로 분얼절이라고 한다.

㉳ 간장은 줄기의 길이로서 기부에서 수수절까지의 길이로 나타낸다. 분얼경은 착생절위 및 차위가 높아질수록 마디수가 감소하지만 신장절간수는 주간과 분얼경 간에 큰 차이가 없이 거의 상위 5개이다.

ⓑ 줄기의 내부구조

㉮ 줄기의 위치에 따라 다르나 불신장경부 절간의 중앙에는 커다란 수강이라고 하는 구멍이 있다.

㉯ 외피는 규질화된 표피세포, 몇 층의 두꺼운막(厚膜)으로 된 섬유세포조직이 있으며, 안쪽에는 유조직이 있다.

㉰ 주변의 후막조직 속에는 많은 소유관이 있고, 내부의 유조직 내에는 대유관속이 있다. 대유관속은 둥근 모양으로 나란히 있고, 유관속의 내부조직은 잎과 공통구조로서 바깥쪽에 체관부가, 안쪽에는 목부가 위치하고 있다.

㉱ 대유관속 사이의 유조직에는 파생통기조직, 즉 통기강이 발달되어 있다. 통기강의 크기와 수는 품종이나 재배조건에 따라 달라진다. 논벼가 밭벼보다 발달되어 있고, 심수도(深水稻)와 부도(浮稻)는 더 잘 발달되어 있다. 같은 줄기 내에서는 하위절강일수록 잘 발달되어 있다.

172페이지 27번 문제 정답 수정 : ④ → ②

179페이지 49번 문제 정답 수정 : ③ → ①

179페이지 49번 문제 해설 교체 :

① 질적 발육을 위한 최소한의 생장기로 환경조건(온도ㆍ일장)에 의하여 영양생장기간은 단축 또는 연장시킬 수 있다

② 기본영양생장기간은 조생종, 중생종, 만생종의 품종에 따라 다르다.

③ 광합성 생성산물은 영양생장기는 생장에 이용되고, 생식생장기는 이삭에 대부분 전류되어 이동된 양분이다.

④ 영양생장기는 유수분화기 직전까지의 기간이다.

194페이지 하-5줄 수정 : 온도는 40~44℃ → 온도는 36~38℃

201페이지 상-12줄 수정 : 용수량은 요수량보다 많다. → 관개수량은 용수량보다 많다.

204페이지 상-5줄 수정 : 회색 또는 암회색을 띤다. → 회색 또는 청회색과 암회색을 띤다.

209페이지 상-12줄 수정 : 칼슘(K) → 칼륨(K)

210페이지 상-3줄 수정 : ① 재식밀도가 높다. 적기 파종한 경우 재식밀도가 낮고 만파한

경우보다 작물의 경합력이 높다. → ① 적기파종하여 적정재식밀도를 유지하는 것이 늦게

파종하여 재식밀도가 낮은 경우보다 작물경합력이 높아 잡초의 발생이 억제된다.

216페이지 상-6줄 수정 : ㉢ ~ 하여 산성을 중화하고, → ~ 하여 초기에는 알칼리성을 중

화하고, 후기에는 산성을 중화하며

237페이지 상-11줄 수정 : ㉢ 염색 → ㉢ 엽색

241페이지 하-10줄 수정 : 농립 6호 → 농림 6호

242페이지 하-7줄 수정 : ⓔ 야생벼보다 내배성이 ~ → ⓔ 야생벼보다 내비성이 ~

276페이지 하-6줄 수정 : ㉡ 1평당 → ㉡ 3.3제곱미터당

283페이지 〔그림 2-24〕 수정 : 육묘관리 중 어린모 위쪽 초장 5~8 mg → 5~8cm

285페이지 상-8줄 수정 : ㉤ 초장은 5~8cm이다. → ㉤ 초장은 5~10cm이다.

285페이지 하-6줄 수정 : ㉠ ~ 파종량은 180g 정도 → ㉠ ~ 파종량은 150~180g 정도

285페이지 하-5줄 수정 : ㉡ 육묘일수는 15~20일 → ㉡ 육묘일수는 20~25일

286페이지 상-3줄 수정 : ㉡ ~ 표준파종량은 130g → ㉡ ~ 표준파종량은 100~130g

286페이지 상-8줄 수정 : ㉤ ~ 본잎수는 3.5~4.0매 → ㉤ ~ 본잎수는 3.0~4.5매

286페이지 상-9줄 수정 : ㉥ 잎수(엽령)는 4.5~5.0매 → ㉥ 잎수(엽령)는  4.0~5.5매

286페이지 상-11줄 수정 : ㉧ 초장은 15~18cm이다. → ㉤ 초장은 15~20cm이다.

286페이지 상-15줄 수정 : ㉡ 못자리 m2당 파종량은 80g이다. → ㉡ 벼 못자리 3.3제곱미

터당 파종량은 300g이다.

291페이지 상-17줄 수정 : ⓑ ~ 등할미 → ⓑ ~ 동할미

297페이지 상-2줄 수정 : ⓐ ~ 무효분얼 시작 → ⓐ ~ 유효분얼 시작

297페이지 상-6줄 수정 :

ⓑ 무효분얼기(유수형성 10~15일 전, 출수 전 30~40일 전으로 5~10일간 실시) → ⓑ 무효분얼기(유수형성 10~15일 전, 출수 전 30~40일 전으로 중간물떼기를 5~10일간 실시)

297페이지 하-17줄 수정 : 황화수소, 유기산 등의 유해가스 등 → 황화수소, 유기산 등의

유해가스 등과

317페이지 하-7줄 수정 : ⓐ 건조한 → ⓐ 건전한

320페이지 상-7줄 수정 : ③ 병해를 받기 쉬운 시기 → ③ 냉해를 받기 쉬운 시기

353페이지 하-11줄 수정 :

㉤ 어린모의 엽령은 2.5~3.0이고, 중간모는 4.5~5.0 → 4.0~5.5

㉥ 묘령 : 어린모는 바늘잎을 제외하고, 엽령으로 2.5~3.0일 때 묘령은 1.5~2.0이다. 중간모는 엽령이 4.5~5.0 → 4.0~5.5일 때 묘령은 3.5~4.0 → 3.0~4.5, 자란모는 엽령이 7.0~8.0일 때 묘령은 6.0~7.0이 된다.

② 건물중 : 어린모는 개체당 8~12mg → 7~10mg

③ 모의 키 : 어린모는 5~8cm → 어린모는 5~10cm, 치묘는 10~15cm, 중간모는 15~18cm → 15~20cm 정도이다.

356페이지 〔표 2-20〕 수정 : 어린 이삭의 길이(mm) → 어린 이삭의 길이(cm)

356페이지 〔표 2-20〕 수정 : ∙ 화분, 배낭 발단기 → ∙ 화분, 배낭 발달기

361페이지 상-16줄 수정 : ㉢ 등숙비율이 높을 때는 천립중이 커진다. → ㉢ 등숙비율이 낮으면 천립중이 증가한다.

365페이지 04번 문제 해설 수정 : ~ 이삭꽃(연화) 분화기 → ~ 이삭꽃(영화) 분화기

373페이지 하-11줄 수정 : ㉠ 보통용 탈곡시 : 450회 내지 550회이다. → ㉠ 보통용 탈곡시 : 500회 정도가 적당하다.

379페이지 상-9줄 수정 : ⓒ 벼의 도정률은 ‘제현율 × 현백률 ÷ 100’에 의해 결정되며 70% 내외이다. 즉, 벼의 도정률은 보통 70~72% 정도이다. → ⓒ 벼의 도정률은 ‘제현율 × 현백률 ÷ 100’에 의해 결정되며 74% 내외이다. 즉, 벼의 도정률은 보통 72~76% 정도이다.

382페이지 전체 교체 : (1) 벼의 품위검사규격 → (1) 쌀의 농산물 표준규격

* ｢농산물검사기준｣의 출제기준이 변경됨에 따라 교재의 내용을 교체합니다.

(1) 쌀의 농산물 표준규격〔규격번호 : 7011〕

① 적용범위

쌀의 표준규격은 양곡관리법 시행규칙 제7조의3(양곡의 표시사항 등)에 따라 농림축산식품부장관이 고시하는 ‘쌀 등급 기준’(첨부 참조)에 따르되, 국내에서 생산하여 유통되는 멥쌀에 적용하며, 가공용ㆍ수출용에는 적용하지 않는다.

② 쌀 등급 기준

항목 등급	최고한도 (%)
	수분	싸라기	분상질립	피해립	열손립	기타이물
특	16.0	3.0	2.0	1.0	0.0	0.1
상		7.0	6.0	2.0	0.0	0.3
보통		20.0	10.0	4.0	0.1	0.6

③ 기타조건

㉠ 열손립은 시료 1kg 중 ‘특’은 3립 이하, ‘상’은 7립 이하여야 한다.

㉡ 기타이물 중 ‘돌, 플라스틱, 유리, 쇳가루’ 등 고형물은 시료 1kg을 3반복 조사ㆍ합산하

여 1개 이내여야 하며, ‘이종곡립(뉘 포함)’은 ‘특’과 ‘상’은 2개 이하, ‘보통’은 5개 이하여야 한다.

㉢ 완전립 비율이 96.0% 이상인 경우에 한하여 ‘특’ 표시와는 별도로 포장에 ‘완전미(Head

Rice)’로 표시를 할 수 있다.

④ 용어의 정의

㉠ 백분율(%) : 전량에 대한 무게비율을 말하며, 소수점 둘째자리에서 반올림한다.

㉡ 수분 : 105℃ 건조법 또는 이와 동등한 결과를 얻을 수 있는 방법에 의하여 측정한 함수율을 말한다.

㉢ 싸라기 : KS A 5101-1(금속망체) 중 호칭치수 1.7㎜ 금속망체로 쳐서 체를 통과하지

아니하는 낟알 중 그 길이가 완전한 낟알 평균길이의 3/4 미만인 것을 말한다.

㉣ 분상질립 : 체적의 1/2 이상이 분상질 상태인 낟알을 말한다.

㉤ 피해립 : 오염된립, 병해립ㆍ충해립ㆍ발아립ㆍ생리장해립, 적조 및 흑조가 낟알 길이의

1/4 이상 부착된 것을 말한다. 다만, 피해가 쌀의 품질에 영향을 미치지 아니할 정도의 경

미한 것은 제외한다.

㉥ 열손립 : 열 등에 의하여 변색 또는 손상된 낟알을 말하며, 미립표면적의 1/4 이상이 주

황색(한국표준색표집 2.5Y8/4 기준 이상)으로 착색된 것을 말한다. 다만, 착색 정도가 주황

색 기준 이하이거나 1/4 미만인 것은 피해립으로 적용한다.

㉦ 기타이물 : 쌀 이외의 것(‘돌, 플라스틱, 유리, 쇳조각’ 등 고형물, 이종곡립)과 KSA

5101-1  (금속망체) 중 호칭치수 1.7㎜의 금속망체로 쳐서 체를 통과한 것을 말한다.

* 이종곡립 : 쌀 이외의 곡립(뉘 포함)

㉧ 완전립 : 쌀의 외관특성상 완전한 낟알 또는 완전한 낟알 평균길이의 3/4 이상의 형태를

가지고 있는 것 중 분상질립, 피해립, 열손립을 제외한 것을 말한다.

* 낟알의 평균길이는 완전한 낟알 15개 이상을 계측하여 산출한다.

㉨ 형질 : 충실도, 단단함과 무름, 색택, 낟알의 모양과 고르기 등을 말한다.

㉩ 착색립 : 표면의 전부 또는 일부가 착색된 낟알 및 앵미를 말한다. 다만, 도정하면 제거되거나 쌀의 품질 및 도정수율에 영향을 미치지 아니할 정도의 것은 제외한다.

387페이지 상-13줄 수정 : ㉠ ~ 기분적 평가기준이다. → ㉠ ~ 기본적 평가기준이다.

389페이지 하-5줄 하단 추가 :

⓷ 각 요인들의 식미에 영향을 미치는 정도

㉠ 단일 요인으로는 품종의 영향이 가장 크고, 그 다음이 시비법이며, 수확시기, 건조법, 작기 영향도 크다.

㉡ 기온 · 일조 · 토성 등의 단일 요인의 영향도는 큰 편은 아니나 이들을 합한 자연환경의 영향으로 보면 품종 못지않게 큰 영향을 미친다.

㉢ 기상 및 토양조건

ⓐ 등숙기 지나친 고온조건에서는 동할미, 배백미, 유백미가 증가하기 쉽고, 저온조건에서는 미숙립, 동절미, 복백미가 증가하여 품질이 떨어지기 쉽다.

ⓑ 등숙기, 특히 전반기에 기온이 높으면 단백질 함량이 증가하여 식미가 떨어진다.

ⓒ 고품질 쌀이 생산되는 지역의 결실기 기상조건은 일반적으로 평균기온이 다소 낮고, 주·야간의 기온차가 크며, 일조시간이 길고, 상대습도와 증기압이 낮다.

ⓓ 고품질 쌀이 생산되는 지역의 토양조건은 지온과 관개수온이 낮고, 관개수 중 무기성분 함량이 높으며, 논토양의 관개수 투수성이 낮아 기상조건과 토양조건이 어우러져 건실한 생육을 유도하고 질소 흡수를 제한 할 때이다.

㉣ 작기

ⓐ 작기가 빠르면 고온 등으로 아밀로오스 함량이 증가하고, 동할미가 증가하는 등 미질이 저하되기 쉽다.

ⓑ 지나친 조기 이앙은 지구온난화현상이 심화된 상황에서 등숙기 고온으로 품질이 낮아진다.

㉤ 수확적기

ⓐ 출수 후 40~50일보다 늦게 수확하면 지연일수에 비례하여 품위와 식미가 저하된다.

ⓑ 최근 지구온난화현상으로 가을 기온이 예전보다 2~3℃ 높아서 성숙속도가 빠르므로 더 이른 시기에 수확해야 식미가 좋다.

㉥ 병충해 : 병충해 피해를 입으면 쌀의 품질이 떨어진다.

ⓐ 잎도열병 피해 : 변색미, 쭉정이, 기형미가 증가하다.

ⓑ 이삭도열병 : 갈변미 증가, 냄새 증가, 맛과 점도가 감소한다.

ⓒ 이삭누룩병 : 등숙불량과 현미의 품질이 저하되고, 특히 이병수율이 5% 이상이면 벼알부착된 후막포자가 도정까지 남아 검게 보여 품위가 떨어진다.

ⓓ 깨씨무늬병 : 현미의 광택이 없고, 갈변미, 사미, 심 · 복백미가 증가한다.

ⓔ 흰잎마름병 : 쌀알의 성숙을 방해한다.

ⓕ 세균성벼알마름병 : 쭉정이가 증가하고, 쌀알에 갈색 줄무늬가 생긴다.

ⓖ 이삭마름병 : 흑점미, 다점미, 갈변미 등 변색미와 불완전립이 발생하고 품질이 저하된다.

ⓗ 벼멸구 : 심백미, 유백미, 동할미가 증가하여 품위가 저하된다.

ⓘ 벼 물바구미 : 청미, 사미가 증가한다.

ⓙ 노린재와 벼 이삭선충 : 반점미, 흑점미가 발생한다.

⓸ 수확 후 관리 기술

㉠ 건조조건

수확한 쌀을 화력건조할 때 45 ℃ 이하에서 수분함량은 15%까지만 건조해야 식미가 좋다.

㉡ 저장조건

저장고 온도 15 ℃ 내외, 습도는 70% 내외, 공기조성은 산소 5~7%, 이산화탄소 3~5%, 저장 중 쌀의 수분함량은 15~16%를 유지하는 것이 좋다.

㉢ 도정기술

도정기의 종류, 도정방법, 도정시간, 원료 쌀의 형태, 도정 후 관리 등도 쌀의 품질에 영향을 미친다. 도정 후 빨리 유통 ㆍ 소비하는 것이 좋다.

㉣ 유통조건

쌀의 유통 중에도 알맞은 저장조건을 구비해 주고 빨리 소비되도록 포장단위를 소형화 하는 것이 좋다.

394페이지 하-15줄 하단 수정 : ⓹ 지방은 ~묵은쌀 냄새가 나고 기름의 안정성을 해치게 된다. → ⓹ 지방은 ~묵은쌀 냄새가 나고 기름의 안정성을 해치게 된다. 현미에 함유된 기름의 함량은 1.9%이고, 그 중 1/3 정도가 배와 호분층에 분포하며, 쌀겨 성분중 약 20%가 기름이고, 식이섬유와 이노시톨, 콜린, 판토텐산 등 비타민류와 토코페롤, 페놀산, 피틴산 등 생리활성물질을 포함하고 있다.

435페이지 상-9줄 수정 : ㉢ 잔류농약은 허용기준의 1/10 ~ → ㉢ 잔류농약은 허용기준의 1/20 ~

435페이지 상-17줄 수정 : ㉡ 잔류농약이 허용기준의 1/10 ~ → ㉡ 잔류농약이 허용기준의 1/20 ~

442페이지 05번 문제 해설 수정 : ④ ~ 담수표면산파에 비해 도복이 약하다. → ~ 담수표면산파에 비해 도복의 방지효과가 크다.

449페이지 하-1줄 수정 :

보리는 쌀, 밀, 콩, 옥수수 → 보리는 쌀, 밀, 수수, 옥수수

474페이지 〔표3-6〕수정 :

포장관리작업 상단 첫 줄 석화뿌리기 → 석회뿌리기(4곳 모두 수정)

478페이지 상-14줄 수정 : 인산은 산성토양에서 용선인비 → 용성인비

503페이지 〔표 3-8〕 수정 : 중력 밀가루의 알맞은 용도 중 국수, 과장 → 국수, 과자

526페이지 40번 정답 수정 : ③ → ①

566페이지 하-8줄 하단 추가 :

⓺ 방임수분품종의 채종법

㉠ 일수일렬잔수법(一穗一列殘穗法 ; ear-to-row selection)을 가미한 집단선발법(集團選拔法)이 이용되기도 하였으나 조작이 복잡하고 노력이 많이 소요되어 실용화 되지 못하고 있다.

㉡ 보통 다른 옥수수와 200~300m 격리되어 있는 밭에서 우량 개체만을 선발하는 집단선발법(集團選拔法)이 이용되고 있다.

㉢ 밭을 작은 구로 등분하여 지력의 불균일성에서 오는 편향을 줄이기 위한 개량집단선발법(改良集團選拔法)을 이용하고 있다.

㉣ 합성품종이나 복합품종의 채종도 이에 준한다.

⓻ 교잡종의 채종

㉠ 자식계통의 유지 및 증식

ⓐ 순도가 높은 자식 계통을 유지하고 대면적에서 교잡종자를 생산할 교배친의 종자증식이 교잡종자 생산의 기본이 된다.

ⓑ 자식계통의 유지에는 일수일렬법을 적용하여 열악형질의 제거와 함께 타화수분(out cross)된 개체를 제거해야 하며, 일반적으로 인공수분(hand pollination)을 하게 된다.

ⓒ 자식열세가 심한경우에는 형매수분(sib pollination)을 하여 세력(vigorness)을 회복시키기도 한다.

ⓓ 자식계통의 증식에 있어서는 이형주를 철저히 제거해야 한다.

㉡ 채종포의 선정

ⓐ 채종포는 다른 옥수수 밭과 400~500m 이상 떨어져 있고, 건ㆍ습해의 우려가 없으며, 비옥한 곳이어야 한다.

ⓑ 이형주 제거와 제웅 등 관리 작업이 용이한 교통이 편리한 곳이 좋다.

㉢ 재식방법

ⓐ 종자친과 화분친의 비율은 화분친의 능력에 따라 정해지는데, 단교잡이나 3계교잡과 같이 화분친이 자식계통인 경우에는 2 : 1 또는 4 : 2의 비율로 심고, 복교잡이나 품종간교잡 및 단옥수수와 같이 화분친의 능력이 충분한 3 : 2 또는 6 : 2의 비율로 심는 것이 보통이다.

ⓑ 화분친은 수분만으로 임무가 끝나는 것이므로 수분이 끝나는 대로 제거하여야 종자친의 공간을 넓혀서 등숙을 촉진할 수 있게 된다.

ⓒ 종자친을 전면적에 재식하고 종자친의 2~3렬 사이에 화분친을 심어 종자친의 채종수량을 높이는 웅주간파법(雄株間播法; male inter planting)을 이용하기도 한다.

㉣ 제웅

ⓐ 종자친의 수이삭이 개화(수분비산)되기 전에 제거하는 것을 제웅이라 한다.

ⓑ 수이삭의 개화는 오전 10~11시에 가장 왕성하게 이루어지므로 아침 일찍 제거하는 것이 유리하며, 지엽에서 수이삭이 나와 손으로 잡힐 때에는 쉽게 뽑히지만 꽃가루가 떨어질 정도로 된 것은 잘 뽑히지 않는다.

ⓒ 제웅 시 잎까지 뽑히는 경우가 있는데, 이때에는 수량에 많은 영향을 끼치므로 주의해야 한다.

㉤ 관리

ⓐ 자식계통은 생육이 빈약하므로 충분한 시비ㆍ배수ㆍ제초ㆍ병해충방제 등 관리에 힘쓰고, 새나 짐승의 피해를 방지하기 위하여 비닐멀칭이나 방조망을 설치하기도 한다.

ⓑ 이형개체의 제거는 빠를수록 좋고 늦어도 개화하기 전에 완전히 제거해야 한다.

643페이지 하-10줄 Tip 수정 : 2생수술 → 이생수술

645페이지 상-8줄 수정 : ㉢ ~ 생리적 성숙기 : R5(종자~ → ㉢ ~ 생리적 성숙기 : R6(종자~

731페이지 하-5줄 수정 : ⓑ ~ 목화되고 → ⓑ ~ 목화되지 않고

733페이지 하-3줄 수정 : ⓐ ~ 결실(hard seed) → ⓑ ~ 경실(hard seed)

754페이지 하-1줄 수정 : ⓓ ~ 전분 등을 축적하여 비대한다. → ⓓ ~ 전분 등을 축적하여 비대한다. 또한, 장일조건에서도 비대가 계속된다.

754페이지 맨 하단 추가 :

ⓔ 아서(芽薯)

저장이 잘못되었거나 병에 걸려 몹시 노화(老化)된 씨감자에서는 파종 후 싹이 트기 전에 모서(母薯)의 저장물질이 그대로 이행하여 작은 새로운 괴경을 형성하는 경우가 있는데, 이것을 아서(芽薯)라고 한다. GA나 에스렐 100ppm을 살포하면 아서의 형성이 억제된다고 한다.

ⓕ 기중괴경(氣中塊莖)

괴경의 형성이 가능하게 된 괴경을 뽑거나 절단하여 다시 심거나, 또는 감자의 순을 토마토의 대목에 접하거나 하여 지하부의 괴경형성을 곤란하게 하면 지하경절(地下莖節)의 아서가 비대되어 괴경과 같은 형태로 되는데, 이것을 기중괴경(氣中塊莖)이라 한다.

770페이지 하-15줄 수정 : ⓐ 싹을 1.5~2.0mm→1.5~2.0cm

감사합니다.